Ingredientes

• 50 ml Mezcal Mañana Juro Añejo Cristalino
• 20 ml Vermut rojo
• 10 ml Licor de naranja Gran Gala
• 2 gotas de bitters de naranja
• Piel de naranja flambeada para decorar

Preparación

Combina el mezcal, el vermut y el licor de naranja en un vaso mezclador con hielo. Revuelve 30 segundos hasta alcanzar la temperatura ideal. Cuela sobre copa coupe con esfera de hielo. Flamea la piel de naranja sobre la copa y úsala como decoración final.

Ingredientes

• 60 ml Mezcal Mañana Juro Añejo Cristalino
• 30 ml Agua de jamaica concentrada (fría)
• 15 ml Jugo de limón fresco
• 10 ml Jarabe simple
• Flor de jamaica seca y romero para decorar

Preparación

Prepara el agua de jamaica con el doble de concentración habitual y enfría. Combina todos los ingredientes en coctelera con hielo. Agita 10 segundos y cuela sobre vaso rocks con hielo grande. Decora con flor de jamaica seca y una ramita de romero ligeramente chamuscada.

Ingredientes

• 50 ml Mezcal Mañana Juro
• 30 ml Jugo de limón fresco
• 15 ml Triple sec
• 10 ml Jarabe de agave
• Sal ahumada y chile piquín para el borde
• Rodaja de limón para decorar

Preparación

Frota el borde del vaso con limón y sella con mezcla de sal ahumada y chile piquín. Combina mezcal, jugo de limón, triple sec y jarabe en coctelera con hielo. Agita vigorosamente 12 segundos. Cuela sobre vaso rocks con hielo grande. Decora con rodaja de limón.